Le bœuf occupe la place d’honneur chez Boefish. Nous utilisons du bœuf USDA et CAB vieilli d’au moins 30 jours pour un maximum de tendreté. Toutes nos viandes sont des coupes de centre « Center Cut » de première qualité et vous assure un maximum de goût! Outre les nombreuses coupes de bœuf à la cuisson unique au Boefish, le choix des poissons et fruits de mer frais d’inspiration méditerranéen n’a pas son pareil et de nombreux plats sont offerts pour les mettre en valeur.